เข้าสู่ระบบ!! บทความ
ภาษาไทย | English


สถิติของเวบไซต์
เปิดเวบเมื่อ 17/08/2552
ปรับปรุงเวบเมื่อ 04/05/2563
ผู้ชมทั้งหมด
สินค้าทั้งหมด 219


หมวดหมู่สินค้า/บริการ
ดัชนีราคา
รวมทุกหมวดหมู่ (219)
 เครื่องชั่งและบรรจุถุงสูญญากาศแบบอัตโนมัติ
 เครื่องซีลบรรจุถุงสูญญากาศ BELTER VACUUM PACKING
 เครื่องคัดแยกสี คัดเมล็ด COLOR SORTER
 เครื่องวัดความชื้น KETT MOISTURE METER
 เครื่องจักรกาแฟสาร / Green Coffee Machines
 เครื่องจักรกาแฟเชอรี่ /Cherry Coffee Machines
 เครื่องจักรผลิตโกโก้ /COCOA PROCESSING MACHINES
 เครื่องชั่งบรรจุถุงอัตโนมัติ BELTA Packing scale
 เครื่องวัดความขาว KETT WHITENESS TESTER
 จักรเย็บถุง จักรเย็บกระสอบ BAG SEWING
 กระพ้อไนลอนซิกซ์ โคโป BUCKET ELEVATOR
 เครื่องพ่นควันกำจัดแมลง LASER FOGGER
 สายพาน MILLER BELT (สายพานกระพ้อ สายพานลำเลียง)
 อุปกรณ์โรงสี สินค้าอื่นๆ OTHERS
 เครื่องสีข้าวขนาดทดสอบ/ เครื่องบด+กะเทาะ+ขัดขาว
 เครื่องบดธัญพืช บดข้าวโพด GRINDING MACHINE
 เครื่องซีลบรรจุถุงสูญญากาศ Jialong
 เครื่องปิ้งย่าง เตาอบ ทอดไร้น้ำมัน /Kitchen Appli



จดหมายข่าว
กรุณาใส่อีเมล์ของท่าน เพื่อรับข่าวสารที่น่าสนใจ







บทความ
เรื่องของกาเเฟที่คุณอาจไม่รู้ (อ่าน 920/ตอบ 0)
ความชื้นในเมล็ดกาเเฟ
เนื่องจากเมล็ดกาเเฟเป็นพืชที่มีความละเอียดอ่อนจึงต้องอาศัยประสบการณ์จากชาวสวนเเละผู้ผลิต เพื่อให้ธุรกิจกาเเฟเติบโตอย่างมีคุณภาพ ต้องอาศัยระยะเวลา ความอุตสาหะ เริ่มกันตั้งเเต่ต้นน้ำจนถึงปลายน้ำ จากชาวสวนไปจนถึงโรงกาเเฟ

นอกจากสายพันธุ์ การปลูกเเละวิธีเเปรรูปเเล้วกาเเฟจะมีผล
ต่อรสชาติเเละกลิ่นของกาเเฟ เเล้วความชื้นในเมล็ดกาเเฟก็เป็นอีกเรื่องหนึ่งที่เป็นตัวกำหนดคุณภาพของกาเเฟทั้งกลิ่นเเละรสชาติ

ในช่วงฤดูการเก็บเกี่ยวกาเเฟกาเเฟเชอร์รี่จำนวนมากจะถูกทยอยเข้าสู่โรงกาเเฟเพื่อทำการเเปรรูปกาเเฟเชอร์รี่ที่ได้จำถูกนำไปเเช่น้ำในบ่อก่อนจะนำมาขัดเนื้อเชอร์รี่ออกให้เหลือเเต่เมล็ดกาเเฟด้านในเเล้วนำกลับไปเเช่น้ำต่ออีกหลายชั่วโมงเพื่อเอาเมือกที่ติดอยู่ออกเป็นวิธีที่นิยมมากในประเทศไทย

ความชื้นทำให้เมล็ดกาเเฟเกิดเชื้อรา ยีสต์ เกิดการเน่าเสีย การลดความชื้นให้ต่ำลงสามารถหยุดการเจริญเติบโตของเชื้อราได้ เเละลดเปอร์เซ็นที่จะเกิดอาการเน่าเสียได้ ชาวสวนจึงตากกาเเฟหรืออบเพื่อลดความชื้น ค่า ความชื้นเป็นส่วนหนึ่งที่มีผลต่อรสชาติกาเเฟเมล็ดกาเเฟควรเเห้งหรือมีความชื้นที่หมาะสม เราจึงต้องอาศัยเครื่องมือที่คอยตรวจสอบเพื่อวัดค่า เครื่องวัดความชื้น

เครื่อวัดความชื้นนิยมใช้กันในอุตสาหกรรมการเกษตรเพื่อวัตธัญพืชชนิดต่างๆอย่าง กาเเฟสาร กาเเฟกะลาในโรงกาเเฟ ข้าวสาร ข้าวเปลือก ข้าวโพด เเละอื่นๆ เครื่องวัดความชื้นเป็นเครื่องมือชิ้นสำคัญอีกอย่างหนึ่งในโรงกาเเฟเพื่อตรวจสอบก่อนการจำหน่ายหรือคั่ว

ในเมล็ดกาเเฟนั้นมีน้ำมันโวทาไทล์ (สารที่ทำให้เกิดกลิ่นหอมของกาเเฟเมื่อนำไปคั่ว) ถ้าหากเมล็ดกาเเฟตากเเห้งด้วยอุณหภูมิที่สูงเกิดนไปทำให้น้ำมันโวทาโทล์ในเมล็ดกาเเฟนั้นลดลง ส่งผลให้กาเเฟหลังการคั่วนั้นมีลักษณะกลิ่นที่เปลี่ยนไป หรือคั่วเเล้วไม่มีกลิ่นหอม รสชาติของกาเเฟไม่ดี

ขั้นตอนการผลิตเมล็ดกาเเฟให้มีคุณภาพ ต้องทำกาเเฟกะลาให้เเห้งคือส่วนสำคัญ เพราะความชื้นนั้นก่อให้เกิดผลเสียต่อเมล็ดกาเเฟ การตากเมล็ดกาเเฟที่ไม่สม่ำเสมอเมล็ดกาเเฟจะมีสีเขียวด่างซีดขาวเเละเกิดเชื้อราได้ง่ายกาเเฟพวกนี้จะมีกลิ่งเหม็นอับ

หากคุณคลุกคลีอยู่ในวงการกาเเฟจะทราบเป็นอย่างดีว่าความชื้นนั้นสำคัญต่อกาเเฟอย่างไร
เครื่องวัดความชื้นที่สามารถวัดค่าได้เสถียร เเม่นยำ หาค่าเฉลี่ยเป็นตัวกลางในการตรวจสอบคุณภาพก่อนการขายเป็นเครื่องมือสำหรับพกพาที่มืออาชีพผู้ค้ากาเเฟควรมีค่ะ


เพิ่มเติมได้ที่ : https://www.facebook.com/coffeeconstruct/
เว็บไซต์อื่นๆ :
#เครื่องวัดความชื้น
เสนอความคิดเห็น
รายละเอียด : *
Fun & Emotion Icon Click here for more.
ชื่อ : *
อีเมล์ :
* กรุณากรอกตัวเลขและตัวอักษรให้ถูกต้อง
 

สินค้า/บริการ แนะนํา...
เครื่องยิงสี เครื่องคัดแยกสีอัจฉริยะ GLADIATOR COLOR SORTER รุ่นG1 เครื่องคัดแยกสีข้าวขนาดชุมชน
เครื่องพ่นละอองฝอยULV เครื่องฉีดพ่นฆ่าเซื้อ Made in Korea เครื่องพ่นยาโควิด19 เครื่องพ่นควันละอองยา
เครื่องชั่งบรรจุถุงพลาสติก เบ็ลทต้า PS-5D สำหรับถุง 0.5 - 5 กก. รุ่นตาชั่งคู่
(มิลเล่อร์เบ็ลท) สายพานกระพ้อ/ สายพานฉุดส่งกำลัง (สีขาว)
ต้นกระพ้อลำเลียงวัตถุดิบ LASER BUCKET ELEVATOR
เครื่องวิเคราะห์ความชื้นด้วยระบบอินฟราเรด  FD-660
ไม้เก็บเมล็ดกาแฟ (FRUIT PICKER)
รอกแขวนจักรเย็บถุงกระสอบ Spring Balancer TKK รุ่น TSB-9
บริการซ่อมเครื่องวัดความชื้น ซ่อมจักรเย็บกระสอบ
ราคาสินค้า
 



© 2001-2010. TARAD.com. All Rights Reserved.